Что такое хлебопечка
Хлебопечь относятся к классу электроприборов, используемых для приготовления пищи. Она комбинируют две функции – замешивание теста (смешивание ингредиентов на высокой скорости) и выпечка. Эта кухонная техника представляет собой монолит из пластика, внутри которого находится мотор, а сверху, под крышками – два отделения, предназначенные для замеса теста и для выпекания хлеба и хлебобулочных изделий. Также сверху хлебопечки находится панель управления. Пользователь может самостоятельно выбирать нужный ему режим приготовления хлеба.
История возникновения и развития хлебопечки
Как и любая техническая новинка второй половины двадцатого века, хлебопечка появилась в Японии, произошло это более двадцати лет назад, в 1986 году. Устройство, с помощью которого можно было быстро и без проблем изготовить хлеб любой рецептуры, не выходя из дома, очень понравилось потребителям, и купить хлебопечку уже можно было везде. Через десять лет, хлебопечки покорили рынок бытовой техники Старого Света и Соединенных Штатов Америки. Наибольшую популярность в Европе хлебопечь получила у немецких потребителей, что объясняется традиционными особенностями кухни этой страны, с большим количеством хлебных блюд. В нашей стране хлебопечки собственного производства не изготавливались. Возможность купить хлебопечку импортной модели впервые появились России в середине девяностых годов. Внешний вид первых моделей мало чем отличался от современного дизайна хлебопечек, постоянно совершенствуются лишь материалы, из которых изготовлен корпус и электронная «начинка» бытовой техники. В настоящее время хлебопечки имеют широкую популярность, в том числе, и у потребителей нашей страны, согласно данным анализа потребительского спроса.
Сферы применения хлебопечек
Хлебопечь имеет бытовое применение. Она предназначается для изготовления хлеба в домашних условиях. Возможность использования разнообразных, допустимых технологией ингредиентов, позволяет исключать из состава готовой продукции вредные для здоровья компоненты, учитывать их индивидуальную непереносимость отдельными потребителями. Контролировать возможность появления аллергических реакций на составляющие теста. Поскольку, в силу исторических традиций, хлеб и хлебобулочные изделия популярны для большей части территории нашей страны, такая возможность хлебопечек стала очень востребована, и товар получил широкое распространение. Процесс приготовления хлеба в хлебопечке достаточно прост. Необходимо загрузить ингредиенты или готовую смесь для хлебопечек в специальную емкость, добавить воды в соответствии с рецептурой, и включить печь, предварительно выбрав программу. Применяется в домашних (бытовых) условиях, в кафе и других предприятиях общественного питания, в организациях малого бизнеса, занимающихся промышленным производством (мини-пекарни). В зависимости от сферы применения габаритные размеры и мощность хлебопечки бывают разными. Также различия зависят от ассортимента выпекаемых изделий. Помимо хлеба, хлебопечку купить стоит и для приготовления выпечки из всех видов теста (слоеное, сдобное, затяжное, песочное и т. д.). В ней можно варить джем. Также, купить хлебопечку можно и для использования только одной функции – замеса теста. Последующую выпечку можно осуществлять, например, в духовке или печи.
Производители хлебопечек
Популярные бренды хлебопечек имеются в каждой ценовой категории. Минимальные цены на эти приборы составляют от двух до трех тысяч рублей, максимальные – достигают десяти тысяч. Лидерам являются хлебопечка Panasonic (Панасоник), Moulinex, Kenwood, Binatone , хлебопечка LG, Orion, Bork, Clatronic, Daewoo, Delonghi, Severin, Ariete. У моделей каждой из вышеуказанных компаний есть свои почитатели, выбор хлебопечки надо осуществлять, исходя из целей потребителя, бытовых условий и возможностей. Купить хлебопечку с оптимальным соотношением пары «цена-качество» можно в ценовом диапазоне от четырех до шести с половиной тысяч рублей.
|
|
